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Lecons de patisserie : Tome 6, Les Macarons de Christophe | 
| Auteurs: Christophe Felder, Catherine Bouillot
Créateurs: Christophe Felder, Catherine Bouillot, Alain Gelberger
Marque: Minerva
Prix de liste: EUR 19,95
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Évaluation moyenne des clients:  4 commentaires
Classement parmi les ventes: 1787
Média: Reliure inconnue
Pages: 95
Nombre d'articles: 1
Poids (kg): 0.9
Dimension (cm): 9.6 x 7.5 x 0.4
ISBN: 2830709411
Code Décimal Dewey: 641.865
EAN: 9782830709414
Date de publication: Mars 6, 2007
Disponibilité: Expedition sous 1 a 2 jours ouvres
Condition: livre neuf
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Product Description
Les macarons de Christophe. Prenez des lecons de patisserie a domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, patissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque lecon explique les gestes et la realisation des recettes grace a un reportage photographique. Ce cours de patisserie a domicile est pratique et didactique. Patissiers en herbe, a vos fourneaux ! Pour cette lecon n 6, vous allez decouvrir les secrets de realisation des macarons : sucres, sales, amaretti, pyramide de macarons... Vous pourrez en toute occasion impressionner cotre entourage en preparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef ! 96 pages.
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| Commentaires des clients:
tres bonne guide Septembre 4, 2008
katili (italy)
1 sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Je pense que c'est un de meilleures livres sur le macarons. Une reussite a chaque fois!
Une totale reussite. Mars 3, 2008
Chocoliline (France)
5 sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Un des premiers ouvrages sur les macarons que j'ai pu essayer et effectivement les recettes sont impeccables. Rien a redire a part quelques retouches peut etre a faire par ci, par la, en fonction des gouts de chacun, mais sinon, vous pouvez suivre les conseils du patissier, les yeux fermes.
Sublime et delicieux. :)
Le top du top Juin 11, 2007
Eddie (Paris)
10 sur 11 ont trouvé ce commentaire utile
J'ai recu ce livre il y a quelques jours et essaye la recette des macaron citron,basilic,ainsi que les macarons fraises!!!!et cela a ete une belle surprise,j'ai reussi,quelle joie,merci au Chef Christophe
Enfin les macarons a la portee de tous ! Mars 20, 2007
hgn xf
22 sur 22 ont trouvé ce commentaire utile
Genialissime, comme toutes les autres "lecons", le chef vous donne les deux recettes de base puis les declinaisons classiques (fraise, pistache, framboise, chocolat), plus originales (banane au caramel beurre sale) ou carrement inedites (tomate, pastis).
Photos splendides, textes faciles a comprendre, illustrations pas a pas. A la portee de tous :)
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